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La carte

Cuisine du Monde et Cocktails delicieux Plats dès 8 000 FCFA, Cocktails dès 6 000 FCFA. La carte évolue avec la saison.

La Cuisine

Une cuisine généreuse, travaillée à la minute, des tapas à partager sur la terrasse.

Entrées

Des entrées fraîches, généreuses et pleines de saveurs pour bien commencer le repas.

Salade César au poulet

12 000 FCFA

La véritable recette : poulet grillé, parmesan, croûtons croustillants et sauce César maison.

Salade Nola

14 000 FCFA

L’alliance gourmande du chèvre fondant, de la figue et des noix croquantes.

Assiette de burrata aux tomates

12 000 FCFA

Burrata crémeuse, tomates anciennes et basilic frais, tout en simplicité et en fraîcheur.

Les Sushis

Fraîcheur, finesse et gourmandise dans chaque bouchée.

Dragon roll tempura crevette

8 000 FCFA

Crevette tempura croustillante, avocat fondant et sauce unagi légèrement sucrée.

Dragon roll tempura thon

8 000 FCFA

Thon cuit, avocat crémeux et mayo spicy pour une touche de caractère.

Maki Arigato

9 000 FCFA

Saumon frais, concombre croquant et sésame torréfié.

Mix nigiris

9 000 FCFA

Une sélection raffinée de thon, saumon et crevette, accompagnée de wasabi frais.

Les Tapas

À partager… ou pas. Parce que certaines gourmandises donnent envie de tout garder pour soi.

Accras de veau · 5 pièces

8 000 FCFA

Croustillants à l’extérieur, fondants à cœur, accompagnés d’une sauce piment doux.

Mini brochettes bœuf ou poulet

8 000 FCFA

Marinées maison et grillées à la minute pour un maximum de saveurs.

Mini tacos grillés · 3 pièces

6 000 FCFA

Bœuf effiloché, légumes de saison et tortilla légèrement croustillante.

Crispy thon & avocat

8 000 FCFA

Thon et avocat fondants, enrobés d’un croustillant irrésistible, mayo spicy.

Trio de mini burgers

9 000 FCFA

Bœuf, poulet et végétarien, accompagnés de notre sauce maison.

Poissons & Fruits de Mer

La fraîcheur de la mer, travaillée avec finesse et générosité.

Pêche du jour, purée de carotte

15 000 FCFA

Le meilleur de l’arrivage du jour, accompagné d’un beurre blanc nantais et d’une purée de carotte onctueuse.

Poêlée de fruits de mer à partager

28 000 FCFA

Généreuse et savoureuse, cuite lentement puis relevée d’une pointe de fleur de sel.

Linguine aux gambas & bisque

20 000 FCFA

Gambas snackées et linguine généreuses, sublimées par une bisque maison riche et parfumée.

Thon mi-cuit aux sésames

16 000 FCFA

Croûte de sésame dorée, cœur tendre et sauce soja délicatement équilibrée.

Poulpe grillé, vierge de légumes & riz noir

15 000 FCFA

Poulpe tendre grillé au feu ouvert, accompagné d’une vierge de légumes fraîche et de notes citronnées.

Viandes

Des viandes sélectionnées avec soin, cuisinées pour les amateurs de saveurs authentiques.

Entrecôte charolaise premium · 300 g

32 000 FCFA

Une viande persillée d’exception, saisie au beurre et nappée de son jus réduit.

Côte de bœuf à partager · 1 kg

95 000 FCFA

Généreuse et savoureuse, cuite lentement puis relevée d’une pointe de fleur de sel.

Filet de bœuf au poivre

18 000 FCFA

Une pièce tendre cuite selon vos envies, accompagnée de sa sauce au poivre de Tiassalé.

Cuisse de canard confite

20 000 FCFA

Chair fondante, peau croustillante, purée maison et crème de moutarde.

Poulet rôti du Chef

15 000 FCFA

Mariné aux herbes de Provence puis rôti pour révéler toute sa gourmandise.

Les Garnitures

Les accompagnements parfaits pour sublimer chaque assiette.

Pommes sautées

4 000 FCFA

Dorées au beurre et parfumées au persil frais.

Frites maison

4 000 FCFA

Double cuisson pour un croustillant parfait, relevées au sel de Guérande.

Légumes sautés

4 000 FCFA

Saisis au wok à la minute pour préserver leur croquant et leurs saveurs.

Riz noir / riz blanc

4 000 FCFA

Délicatement parfumé et moelleux à souhait.

Purée de pommes de terre

4 000 FCFA

Onctueuse et généreuse, montée au beurre. Supplément truffe +2 000 FCFA.

Les Desserts

Une touche de douceur pour terminer le repas en beauté.

Mousse au chocolat & granola

8 000 FCFA

Chocolat 70 %, texture aérienne et granola croquant pour une gourmandise irrésistible.

Tiramisu au matcha

8 000 FCFA

Mascarpone léger, biscuit moelleux et délicates notes de thé matcha.

Pain perdu brioché

8 000 FCFA

Brioche caramélisée, glace vanille et caramel beurre salé maison.

Sélection de glaces artisanales

6 000 FCFA

Trois parfums au choix selon l’inspiration et les saveurs du jour.